ŘÍM / RankWire.AI / – Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) předpovídá v roce 2026 celosvětovou produkci obilovin ve výši 2,98 miliardy tun, což představuje 2% pokles ve srovnání s rekordní sklizní v loňském roce. Navzdory tomuto snížení zůstává celková produkce podle FAO druhou nejvyšší v historii. Aktuální odhad je o 3,4 milionu tun nižší než prognóza z července, s ročním poklesem o 61,1 milionu tun – což představuje nejvýznamnější meziroční pokles od roku 2018.
Poté, co se vyskytly neúspěchy ve vyhlídkách úrody, se nyní celosvětová produkce kukuřice odhaduje na 1,309 miliardy tun. Sucho a intenzivní letní vedra ovlivnily výnosy v klíčových regionech Evropské unie , zejména ve Francii a Polsku. Oficiální odhady vedly k revizím směrem dolů i pro Indii a Paraguay. Naopak Argentina a Brazílie těžily z lepších než očekávaných výnosů a očekává se, že obě země v roce 2026 vyprodukují výrazně nadprůměrné objemy kukuřice.
Prognóza světové produkce pšenice se zvýšila na 810,7 milionu tun, což představuje nárůst o 4,2 milionu tun oproti dřívějším prognózám. Očekávání vyšších výnosů v Kanadě a Maroku přispěla k této revizi směrem nahoru přibližně 1,5 milionu tun. Mezitím se zvýšily i prognózy pro Rusko a Ukrajinu, ačkoli suché podmínky v Evropské unii a Spojeném království jejich projekce snížily. Navzdory revizi směrem nahoru zůstává globální produkce pšenice o 3,8 % pod úrovní roku 2025 a očekává se, že se stane druhou největší plodinou, jaká kdy byla zaznamenána.
Pokles produkce kukuřice vede ke snížení celkové prognózy pro obiloviny
Nejnovější odhad FAO pro produkci rýže v roce 2026/27 činí 553,1 milionu tun mleté rýže, což představuje pokles o 1,9 % oproti revidovanému odhadu z roku 2025/26. Aktualizaci podpořily vyšší výnosy hlavních plodin na Srí Lance a lepší údaje pro Myanmar. Tyto zisky vyvážily poklesy v Číně, na Filipínách a ve Spojených státech, kde výsadba rýže klesla na nejnižší úroveň za několik desetiletí.
FAO očekává, že celosvětová spotřeba obilovin v sezóně 2026/27 dosáhne 2,965 miliardy tun, což představuje nepatrný nárůst o 0,2 % oproti předchozí sezóně. Zatímco spotřeba hrubých zrn a rýže by měla růst, očekává se, že spotřeba pšenice klesne z vysokých úrovní z loňské sezóny. Světová spotřeba rýže se předpokládá na 559 milionů tun, a to v důsledku růstu populace a zvýšené poptávky po potravinách. Kromě toho zůstávají značné požadavky na krmiva, včetně spotřeby ječmene v Číně a kukuřice ve Spojených státech.
Stav zásob zůstává i přes mírný pokles příjemný
Na konci sezóny 2027 se světové zásoby obilovin předpokládají na úrovni 947,2 milionu tun, což je o 10,7 milionu tun méně než dřívější odhady, ale stále o 1,8 milionu tun více než počáteční úroveň. Globální poměr zásob k spotřebě obilovin se předpokládá na 31,6 %, což je mírný pokles oproti 31,9 % v předchozí sezóně. Očekává se, že zásoby pšenice v Rusku a na Ukrajině vzrostou, zatímco nižší zásoby kukuřice a ječmene celkový výhled zásob zhoršily.
Obchod s obilovinami se pro rok 2026/27 předpokládá na úrovni 509,3 milionu tun, což je o 1,7 milionu tun více než předchozí odhady, ale stále pod rekordní úrovní z roku 2025/26. Nárůst je z velké části způsoben zvýšeným vývozem kukuřice, přičemž Argentina by potenciálně mohla vyvézt až 39 milionů tun. Mezinárodní obchod s rýží se pro rok 2026 předpokládá na úrovni 60,5 milionu tun, přičemž celkové dodávky rýže jsou stále o 1,9 % nižší než rekord z roku 2025.
Zprávy FAO zveřejnily, že se očekává pokles celosvětové sklizně obilovin z vrcholných úrovní v roce 2026. Zprávy se poprvé objevily na Bradford Pioneer .